Het is ongeveer 45C en dan sta je op het heetst van de dag te wokken in een keuken zonder airco of ventilator na een nacht met 3-4 uur slaap... Het was geweldig!!!

Om 08.30 uur opgehaald bij het hostel om vervolgens naar de maarkt te gaan voor een workshop specerijen en olietjes.. Daarna door naar de boerderij om daar de tuinen in te gaan.Erg leuk om allemaal te zien! Vervoolgens hebben we 5 gerechten gemaakt; een Green Curry, Coconutmilk Soup, Chicken with Cashewnuts, Pad Thai Noodles en als dessert Mango with Sticky Rice. Heerlijk allemaal en natuurlijk helemaal vers gemaakt met allemaal kruiden uit de tuinen en van de markt.

De hitte speelde ons echter wel parten op den duur en toen we om 15.00 uur weer teruggebracht naar het hostel waren we dan ook best blij.. Lekker even geslapen een uurtje of twee en daarna de stad in voor een hapje eten. Even langs de Tourist Information om te checken of onze tickets al binnen waren, maar helaas. Wel een tripje geboekt voor morgen. We gaan raften in de jungle, zwemmen bij de waterfalls en olifanten bekijken en berijden! Erg veel zin in!

Vandaag ook twee meiden gesproken die net in Pai geweest zijn. Pai is een dorpje middenin de bergen ten noordwesten van Chiang Mai. We kunnen daar in 4 uur met een mni-van naar toe. Waarschijnlijk een tripje voor woensdag dus. Vrijdag dan weer terug naar Chiang Mai om nar Bangkok te vliegen. Maar eerst de dag van morgen! Genieten!

Nu nog even wat foto's proberen te uploaden, de computers hier zijn erg traag! Ik doe m'n best!